1990 yılında İstanbul'da doğan Ece Ertunç İnce, İlköğretim ve lise eğitimini V.K.V Koç Özel Lisesinde tamamladıktan sonra, Bahçeşehir Üniversitesi İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı bölümünden 2013 yılında mezun olmuştur. Master'ını Amerika'da bulunan Rhode Island School of Design'da İç Mimarlık  üzerine yapmıştır.
 
Eğitim hayatı boyunca yurtiçi ve yurtdışında stajlar yaparak, kariyerine dünyanın en büyük mimarlık ofislerinden biri olan Foster and Partners Londra ofisinde adım atmıştır. 2016 yılı itibariyle Ece Ertunç Design'ı kurmuştur.